ずりからそぎ落としたズリカベを細く切る。あまり太いと食べたときに固いので頑張って切ってください。

薄切りにしたニンニクとごま油をフライパンにいれ弱火で香りを出す。ID:18006085 を使ったら楽です☆

１を入れて炒める。水分が出てくるので、無くなるまでしっかり炒めて下さい。

味付けは塩こしょうとブラックペッパー♪好みの加減で味付けしてね！ほんの少しのお醤油を仕上げに加えても◎

ビールのお供にピッタリです-♪ お酒のあてには少し強めの味付けがいいかも-!!