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ガツンと男前サラダ
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ガツンと男前サラダ-レシピのメイン写真

ガツンと男前サラダ

くっすーさん
くっすーさん @cook_40048560

腹ペコで、夜も遅いし、しっかり食べたいけどインスタントはイヤ。ヘルシーで心も体も満腹で幸せにな気分になれる「男前サラダ」
このレシピの生い立ち
お腹がすいてヘトヘトだけど、時間も遅いし、腹ペコだし、すぐに作れて、しっかり食べれる、満腹中枢に刺激するサラダをガツンと食べたい!

腹ペコで、夜も遅いし、しっかり食べたいけどインスタントはイヤ。ヘルシーで心も体も満腹で幸せにな気分になれる「男前サラダ」
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くっすーさん
くっすーさん @cook_40048560

腹ペコで、夜も遅いし、しっかり食べたいけどインスタントはイヤ。ヘルシーで心も体も満腹で幸せにな気分になれる「男前サラダ」
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材料

2~3人分
  • ブロッコリー 1/2個
  • 生ハム 少々
  • たまご 3個
  • セロリ 2本
  • ミニトマト 5~6個(残り物でOK)
  • マッシュルーム 3個
  • オリーブオイル 大匙2
  • 白バルサミコ(白ワインビネガー) 小さじ2.5~3杯
  • マスタード 小さじ1.5杯
  • 塩コショウ 適宜
  • 醤油 少々
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作り方

  1. 1

    卵を茹でる。
    ブロッコリーを適当に切って、ビニール袋に入れ、レンジの葉・果菜類キーを押す(オートキーでもOK!)

  2. 2

    その間に野菜を切っておく。

  3. 3

    ドレッシングを作る。
    オリーブオイル、塩胡椒、白バルサミコ(写真がお薦め)マスタードを入れ撹拌。
    醤油は調整用。

    • ガツンと男前サラダ作り方3写真
  4. 4

    茹で上がった卵、ブロッコリー、野菜類、生ハムをドレッシングと和えるだけ。
    ソービニオンブランと相性Good!

コツ・ポイント

お野菜ポイント2Pt
卵を茹でる間に、ブロッコリーを「チン」して、野菜を切って、ドレッシングを作っておく。
個の順番が大事。ドレッシングが出来上がった時に、下ごしらえが終わっていて、混ぜるだけ。 混ぜたら、食べるだけ!

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くっすーさん
くっすーさん @cook_40048560
2010/10/05 13:34に公開

このレシピのキーワード

サラダ セロリ ミニトマト ブロッコリー マッシュルーム マスタード 卵 生ハム

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