玉ねぎはみじん切りし片栗粉大さじ1をまぶしておく

ミンチに玉子、砂糖、塩を加えよく練り混ぜる

玉ねぎを加え、またよく練り混ぜる。両手の平で団子にする。

揚げる。

揚げたものをお皿にうつしておく。

☆の調味料を準備しておく

材料とは別の玉ねぎ、その他を炒める（パプリカ、ピーマン、茄子など甘酢に合う野菜ならなんでもオッケー）d(^_^o)

野菜がしんなり炒まったら肉団子をフライパンにうつし、☆の調味料を入れる。

おたまやスプーンでタレが馴染むように混ぜ合わせる

甘酢が煮たってきたら

片栗粉 大1、水大2を加減をみながら入れる。

完成です。

今回はシャンタンという万能スープの素を使いました。ご自宅にある中華味のものなら、なんでもオッケーです(*^◯^*)