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甘いかぼちゃの煮物
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甘いかぼちゃの煮物-レシピのメイン写真

甘いかぼちゃの煮物

ちほぱん
ちほぱん @cook_40038299

かぼちゃが甘くてとっても美味しいですよ

このレシピの生い立ち
カボチャが大好きで素材の味が味わえる煮物にしてみました

かぼちゃが甘くてとっても美味しいですよ

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カボチャが大好きで素材の味が味わえる煮物にしてみました

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甘いかぼちゃの煮物

ちほぱん
ちほぱん @cook_40038299

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材料

4人分
  • かぼちゃ 4分の1
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • しょうゆ 小さじ1強
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作り方

  1. 1

    かぼちゃはわたを取り一口大に切り面取りをする

  2. 2

    鍋にかぼちゃ、水(かぼちゃが半分かぶるくらい)砂糖を加えて煮る

  3. 3

    かぼちゃがやわらかくなったらしょうゆ、みりんを加え水分がなくなるまで煮る

  4. 4

コツ・ポイント

煮汁をすっかり含んで少し煮崩れるくらいが美味しいです 

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ちほぱん
ちほぱん @cook_40038299
2009/03/24 07:39に公開
パンが大好きで毎日のように作っていますレパートリーがもっと増えればと思っています
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このレシピのキーワード

煮物 かぼちゃ

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