簡単マーブルクッキー☆練乳&ココア☆卵な
可愛く綺麗なクッキーですよ☆サクサクで子供にも大人気です♪バレンタインやパーティーに喜ばれます!
このレシピの生い立ち
練乳が余っててクッキー作ってると子供がココア味~♪と来たのでマーブルにしてみました(*^^*)凄い勢いで完食でしたよ(^^)v
簡単マーブルクッキー☆練乳&ココア☆卵な
可愛く綺麗なクッキーですよ☆サクサクで子供にも大人気です♪バレンタインやパーティーに喜ばれます!
このレシピの生い立ち
練乳が余っててクッキー作ってると子供がココア味~♪と来たのでマーブルにしてみました(*^^*)凄い勢いで完食でしたよ(^^)v
作り方
- 1
プレーン生地とココア生地の薄力粉以外をそれぞれの容器に全て一緒に計る。
- 2
それぞれ別の容器に薄力粉を振るいながら計る。ココア生地はココアパウダーも一緒に振るっておく。
- 3
ココア生地の薄力粉とココアパウダーはお箸等で均等になるようにグルグル混ぜておく。
- 4
まずプレーン生地のマーガリンと砂糖と練乳が滑らかになるまで混ぜる。薄力粉を加えて一固まりになるまで捏ねる。
- 5
一固まりになればプレーン生地完成。次はココア生地のマーガリンと砂糖と練乳が滑らかになるまで混ぜる。
- 6
薄力粉とココアパウダーを加えて一固まりになるまで捏ねる。ラップを敷きプレーン生地を適当に伸ばす!
- 7
ココア生地を半分にプレーン生地の上に伸ばし半分に折り畳みココア生地をさらに半分伸ばし半分に折り畳む。
- 8
延ばしたり折り畳んだりを繰り返しココアの少ないところに残りのココア生地を入れていきます。
- 9
棒状にしてラップで包み冷蔵庫で30分から40分寝かせて5ミリ強くらいで切る。オーブン170℃に余熱する。
- 10
全て切りクッキングシートを敷いた天板に並べて15分焼く。時間ゎオーブンによって異なるので調節して下さいね~♪
- 11
焼きがあったら天板から下ろして粗熱をったら出来上がり☆
コツ・ポイント
マーブルにする時何も考えずにランダムにココア生地を練り込んで下さいね♪
毎回変わる模様が幻想的です♪
生地が固いとマーブルになりにくいので
生地がボソボソだったら練乳を少しづつ加えて捏ねてください!
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