きゅうりのトゲトゲを取るため、まな板でゴロゴロ転がします。

トゲが取れたら2〜3センチの乱切りにします。

ジップロックにきゅうりを入れてしそこんぶを1パック入れます。（ジップロックが無い場合はビニール袋で二重にしてください。）

あとはきゅうりが軽く潰れるくらいモミモミしてください。

モミモミしたら冷蔵庫に入れて3時間放置したら出来上がりです。