糖質オフ　桜ロールケーキin抹茶クリーム

糖質オフ　桜ロールケーキin抹茶クリーム-レシピのメイン写真

糖質オフ　桜ロールケーキin抹茶クリーム

pocoske @cook_40086728

巻き失敗(不器用丸出し)ですが･･･
桜の風味と抹茶味がマッチした、
春先取りのロールケーキです^^
このレシピの生い立ち
製菓材料店で桜の花の塩漬けを発見したので♪

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桜の風味と抹茶味がマッチした、
春先取りのロールケーキです^^
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製菓材料店で桜の花の塩漬けを発見したので♪

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pocoske @cook_40086728

巻き失敗(不器用丸出し)ですが･･･
桜の風味と抹茶味がマッチした、
春先取りのロールケーキです^^
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製菓材料店で桜の花の塩漬けを発見したので♪

巻き失敗(不器用丸出し)ですが･･･
桜の風味と抹茶味がマッチした、
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材料

13cm×18cmバットに

★卵白(小さめのもの) ２個分
★おからパウダー大さじ１杯
★アーモンドプードル大さじ２杯
★エリスリム大さじ１杯
★桜の花びら花３つ分
☆生クリーム 50ml
☆抹茶お好きなだけ
☆エリスリム ☆小さじ１杯
☆桜の花びら花３つ分

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作り方

1

<下準備>
・ｵｰﾌﾞﾝを170℃に予熱しておく
・桜の塩抜き
・ﾊﾞｯﾄにｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄを敷く
2

①卵白にｴﾘｽﾘﾑを入れ８分立てにしたら、残りの★材料を加えて混ぜ合わせ、バットに流して15分焼く。
焼けたら冷ます。
3

②ボールに☆を入れ、ホイッパーでしっかり泡立てる。
4

①に②を薄く伸ばして、優し～く巻く。
数時間冷蔵庫で寝かせたら完成♪

コツ・ポイント

スポンジが壊れやすいので、完全に冷ますこと。粗熱が取れたら、冷蔵庫で１時間～２時間休ませて下さい。しっとりします。

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pocoske @cook_40086728

2012/02/26 09:49に公開

「楽しく作って楽しく食べて健康維持」をﾓｯﾄｰに、日々糖質ｵﾌ生活をｴﾝｼﾞｮｲ中。

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このレシピのキーワード

ケーキ抹茶おからパウダー生クリーム卵白

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