たまごを割りほぐし、グラニュー糖をいれてよく混ぜる。

小麦粉も加え、よく混ぜる。

牛乳をぬるめにチンして、２に少しずつ加え、その都度、よく混ぜる。

レンジで１分チン→泡だて器でまぜる→１分チン　をクリーム状になるまで繰り返す。（今回は５回）

ラップをして冷やし、バニラエッセンスをふってもう一度混ぜる。
完成！