本格☆麻婆豆腐！ naoco81 @cook_40170712 TVで見て忘れないうちに作った麻婆豆腐がおいしくて☆このレシピの生い立ちとりあえずは自分のメモですm(_ _)m もっと読む TVで見て忘れないうちに作った麻婆豆腐がおいしくて☆このレシピの生い立ちとりあえずは自分のメモですm(_ _)m もっと読む 本格☆麻婆豆腐！ naoco81 @cook_40170712 TVで見て忘れないうちに作った麻婆豆腐がおいしくて☆このレシピの生い立ちとりあえずは自分のメモですm(_ _)m もっと読む TVで見て忘れないうちに作った麻婆豆腐がおいしくて☆このレシピの生い立ちとりあえずは自分のメモですm(_ _)m もっと読む 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 2人前 木綿豆腐 1丁 合挽肉 100g 鶏ガラスープ 40cc, 150cc 計190cc 紹興酒 大さじ2半 八丁味噌 小さじ1 豆板醤 大さじ1 サラダ油 大さじ２半 万能ネギ 適量 塩 少々 水溶き片栗粉 適量 山椒 好みで アプリでひらく 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 沸騰したお湯に塩少々加え、さいの目に切った豆腐をいれ2〜3分煮、水切り。これで豆腐がとても滑らかになります♪ 2 40ccの鶏ガラスープを鍋にいれ、ひき肉を加えて炒める。水分がなくなってきたら、八丁味噌→紹興酒の順に加えて取り出す。 3 油を熱し、豆板醤を加える。香ばしくなったら、スープ150ml→①→②を加え煮る。豆腐を壊さないように丁寧に弱火で煮込む。 4 水溶き片栗粉で好みの固さに。仕上げにネギ、山椒を♪ 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 18486650 コピーしました！ naoco81 @cook_40170712 2012/02/26 08:08に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 週に2,3回ほど自炊できたらいいかな。 もっと読む このレシピのキーワード こねぎ もめん豆腐 山椒 合い挽き 豆みそ 似たレシピ その他のレシピ 簡単、美味しい♡焼き松茸or舞茸 香ばし若狭地♪甘鯛の松笠焼き なすの生姜みそのせ 鶏ひき肉もやしブロッコリーの にんにく醤油炒め ワンボウルで♪かぼちゃのケーキ 【農家のレシピ】千切り野菜のしゃぶしゃぶ 一手間で絶品！ソース焼きそば♪ 簡単☆塩麹豆腐 焼きキノコのサラダ・熱々バルサミコドレ♪ きなこと黒豆のしっとりパウンドケーキ 焼き肉のタレで春雨炒め 桜えび入りしっとり卯の花【作りおき】 塩麹 ラスク 【自分用メモ】大根の酢漬け♪ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18486650
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