作り方
- 1
白菜はざく切り
牛肉も食べやすい大きさに切る -
- 2
鍋に出汁汁、砂糖、みりん、醤油を入れ煮立て牛肉を入れる
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- 3
アクを取り、白菜を入れる
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- 4
玉子をそっと入れ、フタをして１分くらい弱火で煮る
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- 5
器に盛ってお好みで七味唐辛子をふる
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- 6
美味しいですよ～
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コツ・ポイント
牛肉も白菜も煮過ぎないように
玉子は半熟がお薦め
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