イカのキムチおかか炒め

やさいたち
やさいたち @cook_40162447

おつまみにもおかずにもGOODな一品です!
このレシピの生い立ち
いつも豚キムチばかり作っていたので、今回はイカで作り、子供達にも食べやすいように鰹節で味をマイルドにしてみました。

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材料

2人分
  1. いか 200g
  2. キムチ 大さじ3〜適量
  3. かつお節 1パック
  4. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    イカを幅1センチ位にカットし、熱したフライパンiにごま油を入れ、炒める。

  2. 2

    イカの色が変わったら、キムチを加え、炒め合わせる。
    最後に鰹節を1パック加えて、軽く混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

キムチによって、塩気の強いものもあるので、キムチは少なめに入れて味見をし、量を加減してくださいね。

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レシピ作者

やさいたち
やさいたち @cook_40162447
に公開
11才の男の子と7才の女の子がいるワーキングマザーです。時短節約レシピをいつも考えています。圧力鍋やルクエもよく使います。
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