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フライパンで肉じゃが-レシピのメイン写真

フライパンで肉じゃが

momo☆riko
momo☆riko @cook_40153679

味がしみておいしいです。
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材料

  • 豚肉 150g
  • じゃがいも 1〜2個
  • にんじん 1/2本
  • 玉ねぎ 1/2玉
  • 醤油 大さじ1と1/2
  • 砂糖 大さじ1と1/2
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • だし汁 1cc
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    具材を一口大に切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひいて玉ねぎと豚肉を炒める。

  3. 3

    じゃがいもとにんじんを加え、油を絡ませたらだし汁をいれて一煮立ちさせる。(灰汁をとる)

    • フライパンで肉じゃが作り方3写真
  4. 4

    調味料を入れてアルミ箔で落し蓋をして汁が少なくなるまで煮る。

    • フライパンで肉じゃが作り方4写真
  5. 5

    できあがり。

    • フライパンで肉じゃが作り方5写真
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momo☆riko
momo☆riko @cook_40153679
2015/07/01 14:01に公開

このレシピのキーワード

肉じゃが 豚肉 にんじん じゃがいも 酒 玉ねぎ

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