味がしみておいしいです。このレシピの生い立ちカレーの残り具材を使い切るため。
具材を一口大に切る。
フライパンにサラダ油をひいて玉ねぎと豚肉を炒める。
じゃがいもとにんじんを加え、油を絡ませたらだし汁をいれて一煮立ちさせる。(灰汁をとる)
調味料を入れてアルミ箔で落し蓋をして汁が少なくなるまで煮る。
できあがり。
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