ご飯が進む！鶏マヨチリ♪♪
きりりのチーズ @cook_40038803
キャベツも合わせて、どんぶり物にしても♪
このレシピの生い立ち
鶏モモ肉を2kg買ったので、クックリさんのエビマヨチリく参考に作りました～
ご飯が進む！鶏マヨチリ♪♪
キャベツも合わせて、どんぶり物にしても♪
このレシピの生い立ち
鶏モモ肉を2kg買ったので、クックリさんのエビマヨチリく参考に作りました～
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を一口大の大きさにきり、塩で下味をつけ、片栗粉をまぶす。
- 2
鶏肉の両面をこんがり焼き、一度フライパンから取り出す。
※フライパンは、キッチンペーパーでよく拭く。 -
- 3
玉ねぎ1/2個・にんにく・しょうが→擦る。
玉ねぎ1/2個→みじん切り。
- 4
水200CC・鶏がらスープ・3をフライパンで、玉ねぎが透明になるまで煮込み、ケチャップ・スイートチリソースを加える。
-
- 5
4を軽く煮込んだら、2の鶏肉を加え、2分程煮込む。
-
- 6
一度5の火を止め、マヨネーズを加える。
- 7
※どんぶりにする場合
シナシナになるでキャベツをレンジでチンして、ざく切りにして、盛り付ける。
コツ・ポイント
玉ねぎは、半分を擦ることによって、ソースにとろみがつきます。
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