やわらかジューシーなロール白菜☆
HKママ★ @cook_40090990
白菜が余っていれば是非作っていただきたい一品☆ホッとする和風のロール白菜です(*´∀｀*)中身の白菜が湯葉みたいに☆
このレシピの生い立ち
白菜がたくさんあったのでその消費のため。
やわらかジューシーなロール白菜☆
白菜が余っていれば是非作っていただきたい一品☆ホッとする和風のロール白菜です(*´∀｀*)中身の白菜が湯葉みたいに☆
このレシピの生い立ち
白菜がたくさんあったのでその消費のため。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は塩少量(分量外)を加えた湯でさっと茹でる。
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- 2
ざるに広げて冷まし、２枚はみじん切りにして水気をよく絞る。
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- 3
ボウルにひき肉と☆の材料と白菜のみじん切りを入れてよく混ぜ、４等分にする。
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- 4
残りの白菜の芯側に先ほど混ぜた３をのせ、その上にウインナーをのせて巻く。
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- 5
巻き終わりを下にして鍋にいれ、水２カップとめんつゆを加えて火にかける。煮立ったら火を弱め、ふたをして２５分ほど煮る。
-
- 6
ロール白菜を器に盛る。鍋に残った汁に片栗粉を加えとろみをつけて、ロール白菜にかけてしょうが汁をかけて完成♪
-
コツ・ポイント
みじん切りにする白菜はしっかりと水気を絞ってください。
混ぜるのはしっかりと粘りが出るまで混ぜてください！
つくれぽ
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