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ばななみるく♪
ばななみるく♪ @cook_40152198

パプリカ好きにはたまらない！?(●´ω｀●)
きゅうり入りのグラタン…これが最高に美味しいんです！☆
このレシピの生い立ち
固形物が食べられない時にひらめいたペーストグラタンです☆
とっても美味しかったので自分用のメモに♪

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きゅうり入りのグラタン…これが最高に美味しいんです！☆
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とっても美味しかったので自分用のメモに♪

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材料

小さめのお皿に1人分
  1. じゃがいも 1個
  2. ダイストマト缶 50g
  3. パプリカ 小2個
  4. きゅうり 1/4本
  5. ☆塩こしょう 少々
  6. ☆マヨネーズ 大さじ1
  7. ミックスチーズ お好み
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥き小さめに切って蒸しておく。
    パプリカときゅうりはみじん切りに。

  2. 2

    蒸したじゃがいもをマッシュし、パプリカ、きゅうり、ダイストマト缶と☆の調味料をよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    耐熱皿に入れてミックスチーズを乗せ、オーブンでチーズに焦げ目がつくまで焼いたら出来上がり！

  4. 4

    【補足】グラタンにせずにそのままペースト状態でパンに乗せたり挟んだりして食べても美味しいかもです^^!

コツ・ポイント

じゃがいもは完全にマッシュしてパプリカときゅうりは形を残す程度に☆
とろっとしたくらいが丁度いいです♪

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ばななみるく♪
ばななみるく♪ @cook_40152198
2012/02/27 04:44に公開
制限型拒食症1年目の22歳*一人暮らし(*´ω｀)ﾉカロリーを計算しないと食事ができないおかげで、ヘルシーなダイエット料理を作るのが得意になりました♪嫌いだった野菜がいつの間にか主食で大好きに！わたしのレシピがダイエッターさんの参考になれば嬉しいです('∪'*)
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