手軽にパウンド型で抹茶カステラ♡
ふみたママ @cook_40055855
小ぶりなサイズで初心者の方でも失敗なく
手作りカステラを楽しめる簡単レシピです。
本格的でないです^^;
このレシピの生い立ち
娘が抹茶好きで・・
抹茶は好みがあり大きく焼くと消費に困る事もあり・・・
大きなカステラだと材料も・・ね(;^_^A
手軽にパウンド型で抹茶カステラ♡
小ぶりなサイズで初心者の方でも失敗なく
手作りカステラを楽しめる簡単レシピです。
本格的でないです^^;
このレシピの生い立ち
娘が抹茶好きで・・
抹茶は好みがあり大きく焼くと消費に困る事もあり・・・
大きなカステラだと材料も・・ね(;^_^A
アプリでひらく作り方
- 1
＊材料準備＊
強力粉と抹茶をふるいにかけておきます。
ビニール袋に強力粉と抹茶を入れシャカシャカ振り混ぜ合わせても可 -
- 2
＊印をレンジ加熱して合わせておきます。
ドロドロした感じから少しサラサラした感じになります。 - 3
＊準備＊
パウンド型にクッキングシートを敷きざらめをぱらぱらと。
オーブンを170度で予熱しておきます。
-
- 4
・・生地作り開始・・
たまごを、溶きほぐして上白糖を加えハンドミキサーで泡たてます。
写真は10分弱位 -
- 5
あわせておいた＊印を加えハンドミキサーで混ぜ合わせます。
-
- 6
ふるっておいた粉類を加え、ハンドミキサースイッチOFFのまま下から持ち上げるように軽くまぜ、馴染ませてから、スイッチON
-
- 7
低速でまんべんなく混ぜ合わせて、無駄に混ぜすぎないこと。
-
- 8
準備しておいた型に、生地を流し、お箸とうでWを描くように泡切りします。
-
- 9
予熱済みのオーブン170度で10分焼き、温度を140度に下げ30 ～35分焼きます。
-
- 10
焼き上ったらカステラらしく端を切りラップに包み一晩おきます。
底面が上にして -
- 11
大きさの参考^^;
-
コツ・ポイント
たまごの泡たて目安が難しいと思った方、
しっかりめに泡たてたら、しぼまずに膨らみます。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18487353
