豆腐をキッチンペーパーに包み、重しを乗せ、10分程度水切り。

野菜をお好みの太さ、形で切る。

このとき、少し厚めに切ると、歯ごたえが出るのでダイエット効果があります。

切った野菜とひき肉を鍋に入れ、水を入れ火にかけます。

野菜が隠れる程度の水でok

野菜が柔らかくなったら、水切りしておいた豆腐を適当にちぎって入れ、カレールーをいれます。

ルーが溶けたら、ご飯（パン）を並べたお皿に入れ、上からピザ用チーズを乗せます。

お好みで粉チーズもどうぞ。

オーブンで表面に焼き色が付くまで焼いたら、完成。