ネギは小口切りにする。スパゲティを袋の表示通り湯で始める。

カツオバターを作る。耐熱容器に花かつおを入れ、真ん中にバター、しょうゆを入れる。

レンジ(600W)で1分加熱する。取り出してよく混ぜておく。

スパゲティが茹で上がったら湯きりしボウルに入れ、バター、しょうゆを加えて混ぜる。

カツオバターも加えよく和える。ここで少し味見して塩コショウで味を調える。

器に盛り、ネギ、ゴマをかけて出来上がり。