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菜の花のおひたしからし味噌添え
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菜の花のおひたしからし味噌添え-レシピのメイン写真

菜の花のおひたしからし味噌添え

nachosroom
nachosroom @cook_40078661

超簡単!おとな味のおひたし★
このレシピの生い立ち
i happened to make this sauce when i was trying to make my fathers original miso sauce

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菜の花のおひたしからし味噌添え

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材料

3,4人分
  • 菜の花broccolini 一束/a bunch
  • 味噌miso 大さじ1/1tsp
  • チューブからしjp mustard(or wasabi) 小さじ2/2teasp
  • めんつゆ(濃縮)noodle sauce 大さじ1/1tsp
  • 塩salt 少々/a half teasp
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作り方

  1. 1

    塩を一つまみ入れた沸騰したお湯で1分ほど菜の花を茹でる(温かいままでも冷ましてでも◎)

  2. 2

    boil some water(salt) in a pot and boil broccolini for 1min

  3. 3

    小皿にからし、味噌を入れる。めんつゆをトロトロになるまで「少しずつ、混ぜながら」加える。

  4. 4

    put mustard,miso in a smallcup.add 1tsp ndl sauce(or more.)

  5. 5

    からし味噌につけながらどうぞ~use this sauce like a dip for veg sticks

コツ・ポイント

からしは味見しながら足して自分好みの辛さを出してみて下さい!
野菜スティック、味噌田楽みたいに使うのもいいですよ★

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nachosroom
nachosroom @cook_40078661
2012/03/03 05:37に公開

このレシピのキーワード

おひたし 菜の花 味噌

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18487453
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