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海鮮ご飯
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海鮮ご飯-レシピのメイン写真

海鮮ご飯

一得?
一得? @cook_40060047

えび、いか、ほたての炊き込みご飯!
釜飯のようにおいしくできました。
このレシピの生い立ち
冷凍庫にあるもので、ご飯をつくろうと思って作ってみました。

えび、いか、ほたての炊き込みご飯!
釜飯のようにおいしくできました。
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一得?
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えび、いか、ほたての炊き込みご飯!
釜飯のようにおいしくできました。
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材料

3.5人分
  • 冷凍海老 15匹
  • 冷凍イカ 1杯
  • 冷凍ホタテ 2個
  • 調味料
  • 昆布粉 小さじ1/2
  • 塩 小さじ1/2
  • てん菜糖 大さじ1
  • 醤油 小さじ1と1/2
  • 米 3.5合
  • 水 3.5カップ
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作り方

  1. 1

    冷凍いか、ほたて、エビを湯通しして解かす

    • 海鮮ご飯作り方1写真
  2. 2

    1を食べやすい大きさに切る

    • 海鮮ご飯作り方2写真
  3. 3

    イカ、ホタテ、エビを鍋に入れて、水と調味料を入れて煮る
    灰汁が出るので掬ってください

  4. 4

    米をといでカマに入れる。3を汁と具に分けて、汁だけ3.5合分入れる。上に具を入れてスイッチを入れる

    • 海鮮ご飯作り方4写真
  5. 5

    出来上がり

    • 海鮮ご飯作り方5写真

コツ・ポイント

灰汁を丁寧に掬ってください。
3.5合なのは次の日お弁当に持て行くためなので
2合~3合でも大丈夫です。汁の分量は米の分量だけ入れてください

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一得?
一得? @cook_40060047
2013/05/21 13:55に公開
フィッシュべジ!禁煙!禁酒!になって、○年目!嫌なことはしない!人生楽笑!食は人を良くする!と書いて食なんだと知ってべジに!たまに断食なんてこともしてみたりします。
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このレシピのキーワード

ご飯 帆立貝 冷凍イカ コンブ 米

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