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手づかみ離乳食♪お麩のもっちり焼き
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手づかみ離乳食♪お麩のもっちり焼き-レシピのメイン写真

手づかみ離乳食♪お麩のもっちり焼き

☆ハヤキョー☆
☆ハヤキョー☆ @cook_40118152

１歳娘の手づかみメニュー♪お麩と片栗粉で表面カリッと中はもちもちな食感☆
このレシピの生い立ち
我が家ではあまり出番のなかったお麩を使っておやきにしてみました。

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材料

１回食分
  • 麩 ひとつかみ
  • 薄力粉(米粉でも) 大さじ２
  • 片栗粉 大さじ１
  • 顆粒だし 小さじ1/2
  • 塩 ひとつまみ
  • 削り節粉(あれば) 小さじ２
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルにお麩を手で崩しながら入れる｡

  2. 2

    残りの材料をすべて入れて混ぜる｡水は様子をみながら少しずつ入れる。(スプーンですくって落とせばボタッと落ちる程度)

  3. 3

    フライパンに分量外のサラダ油を熱し、生地を焼く｡

  4. 4

    両面色よく焼けたら出来上がり♪

コツ・ポイント

材料の分量はアバウトでOK！今回は直径４センチの円形が７〜８枚できました。５ミリくらい厚みをもたせて焼くともっちもち♪

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☆ハヤキョー☆
☆ハヤキョー☆ @cook_40118152
2010/10/18 11:27に公開
あまり料理は得意ではなかったけど、クックパッドで料理好きになりましたo(^-^)o愛する旦那サマとカワイイ子ども達の為に、日々奮闘中！！
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このレシピのキーワード

米粉 片栗粉 薄力粉 お麩

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