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自家製マーマレード食パン(HB)
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自家製マーマレード食パン(HB)-レシピのメイン写真

自家製マーマレード食パン(HB)

mamie
mamie @cook_40013941

水分の少ないピールに近いマーマレードを作ったので、おいしくいただくために、パンに入れたら大成功!
このレシピの生い立ち
大量に作った自家製マーマレードを活用
(水分が少ないピールとマーマレードの中間状のマーマレード利用です)

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自家製マーマレード食パン(HB)

mamie
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水分の少ないピールに近いマーマレードを作ったので、おいしくいただくために、パンに入れたら大成功!
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材料

1斤
  • 水 170g
  • 自家製マーマレード 120g
  • 強力粉 250g
  • 薄力粉 30g
  • スキムミルク 7g
  • 塩 4g
  • バター 20g
  • ドライイースト 4g
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作り方

  1. 1

    材料を上から順番にHBに入れていきます。

  2. 2

    後はHBにおまかせで、できあがり!

コツ・ポイント

普通のマーマレードならば、80~90g位がちょうどいいと思います。
自家製は糖分控えめ、水分も少なめなのでたっぷり入れても無事焼きあがりました。

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mamie
mamie @cook_40013941
2009/04/06 16:09に公開
お菓子作り大好き!そんな私のところに生まれてきた息子は、卵・乳製品・バナナアレルギー+小麦と大豆も制限されているため、お菓子作り苦戦中!
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このレシピのキーワード

食パン マーマレード バター 強力粉 薄力粉

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