シナモンドーナツ
だるまさん５６ @cook_40063869
生地の中と表面の砂糖にシナモンたっぷり
(^-^)/
外はサクッと中は甘〜い餡が入ってますよー
このレシピの生い立ち
シナモン食べて綺麗になるかも？？なんてかんがえちゃった〜
シナモンドーナツ
生地の中と表面の砂糖にシナモンたっぷり
(^-^)/
外はサクッと中は甘〜い餡が入ってますよー
このレシピの生い立ち
シナモン食べて綺麗になるかも？？なんてかんがえちゃった〜
アプリでひらく作り方
- 1
ホットケーキMIXとシナモンパウダーをボールに入れます。
- 2
１）に牛乳を入れ粉っぽさがなくなり耳たぶ位の柔らかさにこねます。ペタついたら粉を少し追加しパサついたら1〜2滴牛乳を追加
- 3
２）の生地を１０等分に〜
-
- 4
手のひらで広げて餡子をのせて閉じ、平べったくします。
-
- 5
真ん中を凹ませます。
-
- 6
油で揚げます。生地に甘みがあると焦げやすいので低温(１６０〜１６５度)で揚げてくださいね。
- 7
お皿に仕上げ用砂糖にシナモンパウダーを入れてまぜ、揚げたドーナツを入れて好きなだけからめてー完成！
-
コツ・ポイント
・餡子は、今回こし餡ですがお好みで。
・仕上げ用砂糖は、我が家は三温糖ですが上白糖でもグラニュー糖でもOKです。
・今回、仕上げ用砂糖大さじ２にシナモンパウダー小さじ１です。
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