トマトソースで青魚はよくある！バジルはどうよ。やってみたら美味しい！！鰯の臭み消しにも。パスタソースのバジルでOK。
このレシピの生い立ち
本当はいわしのレンコンはさみ焼きにしたかったのですが、洋食方向へしたかったので、こうなりました。トマトソースで、というパターンは一般的なのでバジルソースでいわしの臭み消しを。美味しかったです！パスタを添えても良いですね。