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きんぴら風オイスターソース炒め
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きんぴら風オイスターソース炒め-レシピのメイン写真

きんぴら風オイスターソース炒め

tutimom
tutimom @cook_40170799

油揚げとオイスターソースの相性がバツグンです!!
このレシピの生い立ち
きんぴらごぼうを作ろうと思いきや、ごま油がないことに気づきオイスターソースで味付け+油揚げを加えたところ、とても美味しい炒めものが出来ました♪

油揚げとオイスターソースの相性がバツグンです!!
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きんぴらごぼうを作ろうと思いきや、ごま油がないことに気づきオイスターソースで味付け+油揚げを加えたところ、とても美味しい炒めものが出来ました♪

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tutimom @cook_40170799

油揚げとオイスターソースの相性がバツグンです!!
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きんぴらごぼうを作ろうと思いきや、ごま油がないことに気づきオイスターソースで味付け+油揚げを加えたところ、とても美味しい炒めものが出来ました♪

油揚げとオイスターソースの相性がバツグンです!!
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きんぴらごぼうを作ろうと思いきや、ごま油がないことに気づきオイスターソースで味付け+油揚げを加えたところ、とても美味しい炒めものが出来ました♪

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材料

4人前
  • 油揚げ 大判2枚
  • ごぼう 1/3本
  • にんじん 1/2本
  • ☆ 酒 大さじ1
  • ☆ みりん 大さじ1
  • ☆ さとう 小さじ1/2
  • オイスターソース 大さじ1
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作り方

  1. 1

    油揚げ・にんじんを短冊切りにごぼうはささがきをし水にさらしてあく抜きをします。

    • きんぴら風オイスターソース炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油をひき、油揚げ・にんじん・ごぼうの順に炒めます。

  3. 3

    ☆を加え汁気がなくなったら、オイスターソースを加え全体にからませるように炒めたら完成です。

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tutimom
tutimom @cook_40170799
2012/03/01 14:00に公開
はじめましてtutimomです☆日々、自己流(手抜き)クッキングを楽しんでいます。
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このレシピのキーワード

きんぴら 炒めもの ごぼう にんじん 酒 油揚げ

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