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電子レンジで☆簡単ホワイトソース
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電子レンジで☆簡単ホワイトソース-レシピのメイン写真

電子レンジで☆簡単ホワイトソース

kanappe29
kanappe29 @cook_40162703

絶対に失敗しないホワイトソースの作り方です*^^*

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大好きなホワイトソースを失敗せずに作りたくて^^♡

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kanappe29
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材料

  • ☆バター 大さじ1
  • ☆小麦粉 大さじ2
  • 牛乳 200ml
  • ★コンソメ 適量
  • ★塩 適量
  • ★胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    ☆をボウルに入れて、レンジで温めてバターを溶かす。

    • 電子レンジで☆簡単ホワイトソース作り方1写真
  2. 2

    粉っぽさをなくすようにまぜる。

    • 電子レンジで☆簡単ホワイトソース作り方2写真
  3. 3

    牛乳を100mlづつに分け、はじめの100mlはダマにならないよう少しずつ加えてよく混ぜ→30秒電子レンジを3回繰り返す

    • 電子レンジで☆簡単ホワイトソース作り方3写真
  4. 4

    100ml入れ終わると、写真のようになめらかになってくる。残りの100mlも3と同じようにする。

    • 電子レンジで☆簡単ホワイトソース作り方4写真
  5. 5

    全て牛乳を加えたらよくまぜ、トロミが不十分な場合は、30秒電子レンジ→よく混ぜるを繰り返す。

    • 電子レンジで☆簡単ホワイトソース作り方5写真
  6. 6

    トロミがついて、★の調味料で味を整えたら完成です*^^*♪

  7. 7

    このソースでこちらも作ってみました♪アボカドのクリームグラタン/レシピID:1720461

    • 電子レンジで☆簡単ホワイトソース作り方7写真

コツ・ポイント

牛乳は吹きこぼれる恐れがあるので、大きめのボウルで作業してくださいね^^
電子レンジから目を離さないようにして下さいね♪

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kanappe29
kanappe29 @cook_40162703
2012/03/01 13:53に公開
\ おうちごちそう レシピ🥂 /🍳週末の乾杯が楽しみになる褒められごはん👩‍🏫 料理講師が作る、おうち居酒屋・ビストロ風レシピ💡 管理栄養士/フードスペシャリスト/料理講師🧑‍🍳 30代会社員をしながら年間200レシピ以上を開発カラダに嬉しいポイントもご紹介✨★Instagram → @kana_t207
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このレシピのキーワード

バター 牛乳 小麦粉

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