スイートポテトサラダ

スイートポテトサラダ-レシピのメイン写真

スイートポテトサラダ

umauam @cook_40052341

この時期はやっぱりさつまいも！
ちょちょいと出来るので、焼き芋に飽きたら試してみて下さい。
このレシピの生い立ち
さつまいもが余っていたので・・・っていう単純な感じです。

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ちょちょいと出来るので、焼き芋に飽きたら試してみて下さい。
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ちょちょいと出来るので、焼き芋に飽きたら試してみて下さい。
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材料

○さつまいも２５０ｇ
●マヨネーズ大さじ２
●粉チーズ小さじ２
●粒マスタード小さじ２
●レモン汁小さじ２
◎好みの野菜適宜

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作り方

1

さつまいもは１cm角強にカットして、蒸し、茹で、レンジ、何れかで軟らかくなり過ぎないように火を通します。
2

●の材料をボウルなどに合わせておきます。
3

水気をしっかり切ったさつまいもを(ｂ)に入れ絡めて、好みの野菜と器に盛れば出来上がり。※１

コツ・ポイント

※１(工程３)
べたつきや水気が気になる場合は、油を敷かずにフライパンや鍋で粉ふきにして下さい。

■甘めですが、お酒でも十分いただけます。

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umauam @cook_40052341

2010/09/26 19:24に公開

どの家庭にでもある、何にでも使える調味料を使ったレシピを日々考えてます！年頃の娘をかかえるシングルファザー奮闘です＾＾

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このレシピのキーワード

ポテトサラダさつま芋

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