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長ネギとしめじのお味噌汁´ω｀●
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長ネギとしめじのお味噌汁´ω｀●-レシピのメイン写真

長ネギとしめじのお味噌汁´ω｀●

凜子。
凜子。 @cook_40116129

毎日食べたいお味噌汁♥
体にも良いので是非どうぞ！
このレシピの生い立ち
体にいいお味噌は
献立のどこかに取り入れたいもの。
手軽にお味噌汁でどうぞ♪

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凜子。
凜子。 @cook_40116129

毎日食べたいお味噌汁♥
体にも良いので是非どうぞ！
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手軽にお味噌汁でどうぞ♪

毎日食べたいお味噌汁♥
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材料

４人
  • 長ネギ １本
  • しめじ １株
  • ごま油 大さじ１
  • 水 ２５０ｃｃ
  • 和風だし 小さじ１
  • お酒 大さじ１
  • お味噌 お好みの量
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作り方

  1. 1

    長ネギは緑の部分も含め斜めに切る。

    • 長ネギとしめじのお味噌汁´ω｀●作り方1写真
  2. 2

    しめじは石づきを落とし、手で軽く割いておく。

    • 長ネギとしめじのお味噌汁´ω｀●作り方2写真
  3. 3

    鍋にごま油を引き、長ネギを炒める。香りが出てきたら水と和風だしを入れ煮立たせる。

  4. 4

    煮立ったら火を弱めお酒としめじを入れて蓋をし、２分煮込む。

  5. 5

    火を止めて味噌と溶き入れたら完成!

コツ・ポイント

・ネギの緑の部分も十分おいしくいただけるので
捨てずに使ってくださいね！

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凜子。
凜子。 @cook_40116129
2013/05/21 13:08に公開

このレシピのキーワード

みそ汁 シメジ 酒 味噌 長ネギ

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