簡単ガスパチョ
❃AKANE❃ @cook_40170301
おもてなし料理やお祝い料理にぴったり冷製スープ！コース料理のスープにもぴったり！
夏の暑い日にも栄養たっぷりスープです！
このレシピの生い立ち
旦那の誕生日にコース料理を作りたくて！
簡単ガスパチョ
おもてなし料理やお祝い料理にぴったり冷製スープ！コース料理のスープにもぴったり！
夏の暑い日にも栄養たっぷりスープです！
このレシピの生い立ち
旦那の誕生日にコース料理を作りたくて！
作り方
- 1
すべてきゅうりは皮はむいておきます。
- 2
最初に、飾り用のきゅうりを少し作ります。
1/4本を飾り用にします。それを0.5cm角に切っておきます。 - 3
ニンニクはみじん切りにします。
トマト、残りのきゅうり、あればパプリカを適当にざく切りにして、ミキサーにいれ回します。 - 4
ジュースのようになってきたら、オリーブオイル、コンソメ、塩胡椒をいれ、ミキサーにかけます。
- 5
4が混ざったら、器に開けて、2のきゅうりをトッピングしたら完成です！
- 6
めんどくさかったら最初から全部ミキサーにいれちゃって大丈夫です！
コツ・ポイント
味見してみてもう少しマイルドさを足したければ、オリーブオイルを足すといいです！
味が薄いようだったらコンソメを足すといいです☆
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