簡単きのこパスタ 醤油味
あーりータイムズ @cook_40042644
さめてもおいしい 汁無しおうちパスタ ！
多めに作って翌日のお弁当にいれてラクしちゃおう
このレシピの生い立ち
最近、野菜が高いので価格が常に一定している＊きのこ類＊をおいしく食べようと思いパスタにしてみました。くいしんぼう夫は、おかわりをして、おいしいと食べてくれました。パスタは主食にならず、おかずとして食べます。 （＾.＾）
簡単きのこパスタ 醤油味
さめてもおいしい 汁無しおうちパスタ ！
多めに作って翌日のお弁当にいれてラクしちゃおう
このレシピの生い立ち
最近、野菜が高いので価格が常に一定している＊きのこ類＊をおいしく食べようと思いパスタにしてみました。くいしんぼう夫は、おかわりをして、おいしいと食べてくれました。パスタは主食にならず、おかずとして食べます。 （＾.＾）
作り方
- 1
塩を入れ、パスタをゆでる。ゆでている間にきのこを切る。
- 2
しめじとエリンギをオリーブ油で炒める。
しんなりしてきたらしょう油（小1）を入れる。 - 3
パスタを少し固めでゆであげて、
パスタ、ゆで汁、白だし、しょう油（小2）とともにきのこと炒める。味見しながら調整。 - 4
汁がなくなってきたらあさつきをまぜて（トッピング風でもＯＫ）出来上がり。
コツ・ポイント
きのこをしっかり炒めて醤油味をつけましょう。さらにパスタと合わせた時にも醤油で味付け。二回に分けて味付けするのがポイント！
ぱさぱさの生きのこがしっとりするまで結構時間かかるのよね～
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18488087
