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きゅうりと大葉のにんにく醤油漬け
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きゅうりと大葉のにんにく醤油漬け-レシピのメイン写真

きゅうりと大葉のにんにく醤油漬け

とりいと
とりいと @cook_40050038

ビールにぴったり♪

簡単おつまみ♪

ご飯のお供にも♪
このレシピの生い立ち
食べるラー油を購入したのはいいけれど
全く消費しないので、なんとか使えないかな…と思ったから。

ビールにぴったり♪

簡単おつまみ♪

ご飯のお供にも♪
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全く消費しないので、なんとか使えないかな…と思ったから。

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とりいと
とりいと @cook_40050038

ビールにぴったり♪

簡単おつまみ♪

ご飯のお供にも♪
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簡単おつまみ♪

ご飯のお供にも♪
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材料

  • きゅうり 2本
  • 大葉 3~4枚
  • 調味料
  • にんにくみじん切り 2片
  • 醤油 大1
  • 酒 小1
  • みりん 大1
  • 鷹の爪（なくてもOK） 適量
  • 食べるラー油 小2
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作り方

  1. 1

    野菜を切る

    きゅうり⇒縦1/4~1/6、横1/3に切る
    大葉⇒みじん切り
    にんにく⇒みじん切り

    • きゅうりと大葉のにんにく醤油漬け作り方1写真
  2. 2

    ジップロックや袋に1と調味料を入れ
    モミモミ。

    • きゅうりと大葉のにんにく醤油漬け作り方2写真
  3. 3

    夕食などを作ってる間、たまにモミモミしたり…

    食事ができる頃には食べれます

コツ・ポイント

食べるラー油の代わりにラー油でももちろんOK

お酢を入れても美味しいと思います

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とりいと
とりいと @cook_40050038
2013/05/27 03:07に公開

このレシピのキーワード

大葉 キュウリ にんにく 酒 トウガラシ

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