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ちゃちゃっと根菜ソテー
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ちゃちゃっと根菜ソテー-レシピのメイン写真

ちゃちゃっと根菜ソテー

きょこごん
きょこごん @cook_40151799

あと1品に…お弁当に…どこのお家にも必ずある野菜で出来ます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある余り物で何か作れないかな〜と思って…

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材料

  • ジャガイモ 1個
  • 人参 1/2本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 顆粒コンソメ 適量
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはやや厚めのスライス。ジャガイモ、人参はスライスした物を棒状に切ります。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ、ジャガイモ、人参を炒めます。ジャガイモが少し透明になったら玉ねぎ投入。

  3. 3

    玉ねぎがしんなりして全体に火が通ったら、コンソメで味を整えて出来上がり

コツ・ポイント

ジャガイモは水にさらさず炒めて下さいね。ベーコンも使ってクミンでスパイシーも美味しいですよ

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きょこごん
きょこごん @cook_40151799
2013/05/22 12:37に公開

このレシピのキーワード

にんじん じゃがいも 玉ねぎ

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