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白菜消費に！どっさり白菜サラダ
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白菜消費に！どっさり白菜サラダ-レシピのメイン写真

白菜消費に！どっさり白菜サラダ

おはなぶぅ
おはなぶぅ @cook_40042944

白菜がどっさり消費できます 日持ちもしますので我が家は沢山作ります
このレシピの生い立ち
鍋などで余りがちな白菜をパクパク食べたいなぁと思って(^^)v

白菜がどっさり消費できます 日持ちもしますので我が家は沢山作ります
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鍋などで余りがちな白菜をパクパク食べたいなぁと思って(^^)v

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おはなぶぅ
おはなぶぅ @cook_40042944

白菜がどっさり消費できます 日持ちもしますので我が家は沢山作ります
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鍋などで余りがちな白菜をパクパク食べたいなぁと思って(^^)v

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鍋などで余りがちな白菜をパクパク食べたいなぁと思って(^^)v

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材料

３〜４
  • 白菜 ４分の１
  • 塩 小さじ２分の１
  • トマト １個
  • きゅうり １本
  • 玉ねぎ ２分の１個
  • ニンニクオリーブ油 もしくはオリーブ油 適量(大さじ２〜３)
  • 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    白菜を２センチくらいに切り 玉ねぎはスライス(水にさらさない) 胡瓜は細切りトマトは角切りにします

  2. 2

    切った白菜をボウルに入れ塩小さじ２分の１をまぶし手で揉みまぜます しんなりしたらOKです

  3. 3

    玉ねぎ胡瓜を２に加え軽く混ぜます 最後にトマトを投入 オリーブ油を入れ混ぜます

  4. 4

    最後に胡椒で味を整えます 塩気が足りなければ塩も少々たして下さい

コツ・ポイント

トマトの水分が出てきますが それが又美味しいです 冷蔵庫で４〜５日は日持ちしますので 朝のサラダにも おすすめです ＊画像はアボカドが入ってます アボカドを入れたら黒くなるので日持ちはしませんのでご注意を！

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おはなぶぅ
おはなぶぅ @cook_40042944
2012/03/19 23:36に公開
おかずを作るとき、クックパッドには助けられてます 私の献立も皆さんの役に立てば嬉しいな〜
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このレシピのキーワード

サラダ 白菜 トマト キュウリ にんにく 玉ねぎ

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