長芋は薄めの半月切りにし、きのこ類は切り分け、ベーコンは大きめに（1枚を４等分位）切り分ける。●を準備しておく。

フライパンにサラダ油（分量外）少々ひき、長芋を先に炒める。

きのこに火が通ったら、●を入れ、最後に塩コショウ少々入れ、味を整える。