もっちりパウンドケーキ

もっちりパウンドケーキ-レシピのメイン写真

もっちりパウンドケーキ

hal_hal @cook_40129422

しっとり？もっちりなパウンドケーキ。ナッツ系やドライフルーツを入れても美味しいかも。
このレシピの生い立ち
もちっとした食感のパウンドケーキを食べたくて団子粉をつかってみました。

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材料

牛乳パック１本分

☆小麦粉 50g
☆団子粉 50g
☆砂糖 70gぐらい
☆純ココア大さじ１強
☆ベーキングパウダー小さじ１
卵１個
牛乳 120gぐらい
オリーブ油大さじ１

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作り方

1

ボールに☆の材料を入れ、泡だて器でぐるぐるして混ぜる。振るう代わりなのでしっかりと。
2

別のボールか容器に卵を溶き、そこに牛乳・オリーブ油を入れ混ぜる。
3

２を１のボールに入れ粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
4

型に流しいれて、１８０度のオーブンで２０分焼く。竹串をさして生地がついてこなければ出来上がり！

コツ・ポイント

甘さ控えめな感じでしたので、甘いのが好きな方はもうちょっと砂糖の分量を増やしてみてください。

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hal_hal

hal_hal @cook_40129422

2010/09/25 01:18に公開

このレシピのキーワード

パウンドケーキココア牛乳卵だんご粉小麦粉

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