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リンゴのキャラメル煮・バニラアイス添え
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リンゴのキャラメル煮・バニラアイス添え-レシピのメイン写真

リンゴのキャラメル煮・バニラアイス添え

秋桜ちゃん
秋桜ちゃん @cook_40039504

『あんまり美味しくない…』『腐りかけ…』なリンゴも、このレシピなら美味しくいただけます!!ぜひお試しを~☆
このレシピの生い立ち
お祖母ちゃんからもらった、季節はずれのリンゴ…。どうやって食べようか考えてるうちに、リンゴはどんどん柔らかくなっていきました。あるとき、バターで煮てみたら??という案を考え付き、今のレシピに至ったというわけです…。

『あんまり美味しくない…』『腐りかけ…』なリンゴも、このレシピなら美味しくいただけます!!ぜひお試しを~☆
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お祖母ちゃんからもらった、季節はずれのリンゴ…。どうやって食べようか考えてるうちに、リンゴはどんどん柔らかくなっていきました。あるとき、バターで煮てみたら??という案を考え付き、今のレシピに至ったというわけです…。

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リンゴのキャラメル煮・バニラアイス添え

秋桜ちゃん
秋桜ちゃん @cook_40039504

『あんまり美味しくない…』『腐りかけ…』なリンゴも、このレシピなら美味しくいただけます!!ぜひお試しを~☆
このレシピの生い立ち
お祖母ちゃんからもらった、季節はずれのリンゴ…。どうやって食べようか考えてるうちに、リンゴはどんどん柔らかくなっていきました。あるとき、バターで煮てみたら??という案を考え付き、今のレシピに至ったというわけです…。

『あんまり美味しくない…』『腐りかけ…』なリンゴも、このレシピなら美味しくいただけます!!ぜひお試しを~☆
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材料

6人分くらい
  • リンゴ 2個
  • バター 30g
  • グラニュー糖 55g
  • 生クリーム 適量
  • バニラアイス 好きなくらい
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作り方

  1. 1

    リンゴの皮をきれいにむいて、使うまで塩水につけておく。

  2. 2

    鍋にバターとグラニュー糖を入れて、茶色になるまで煮詰める。

  3. 3

    リンゴを入れて、蓋をして、弱火で蒸し焼き。

  4. 4

    柔らかくなったら、蓋を取り、水分を飛ばす。生クリームを少量いれ(コクが増します)混ぜたら終わり☆

  5. 5

    アツアツのうちに、ヒエヒエのアイスと食べてくださいね☆

コツ・ポイント

〇食べるときは、アイスが半溶けの状態で、リンゴと一緒に食べると『Very Good』ですよ♪♪
〇残ったたれをアイスにかけると、バターが固まっていい感じになります!!!

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秋桜ちゃん
秋桜ちゃん @cook_40039504
2009/03/27 11:00に公開
秋桜です♪高校3年生*゜お菓子大好き♪管理栄養士目指してます!
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このレシピのキーワード

煮物 キャラメル アイスクリーム りんご 生クリーム バター バニラ

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