韓国風イカの和え物

韓国風イカの和え物-レシピのメイン写真

韓国風イカの和え物

のあもみん @cook_40067794

イカがなくても美味しい…(笑)
このレシピの生い立ち
韓国料理屋さんや焼肉屋さんで食べる『イカの和え物』
旦那考案の材料配分量、完璧！！お店と同じ物ができました(笑)

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旦那考案の材料配分量、完璧！！お店と同じ物ができました(笑)

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材料

かなりたっぷり2人分

イカの刺身（細切り） 1パック
きゅうり 1本
たまねぎ 1/2個
春菊 1/4わ
にんじん 1/2本
※コチュジャン大さじ3
※ごま油大さじ2
※酢大さじ1
※白ごま大さじ1
※ポン酢大さじ1
※にんにくすりおろし気持ち

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作り方

1

きゅうりは縦半分に切りうす切り。たまねぎもうすぎり。春菊は食べやすい大きさに切り、にんじんは千切り。
2

※を混ぜ合わせ、食べる直前にイカ、1とよく和える。
3

☆H.24.3.19 分量変更

コツ・ポイント

前もって混ぜちゃうと、水分が出ちゃうので注意。
たまねぎは水でさらさないので、結構辛め。お好みでさらすのもよし。

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のあもみん @cook_40067794

2012/03/05 05:40に公開

ただの備忘の為ですｗ

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このレシピのキーワード

あえものイカ春菊にんじんキュウリコチュジャン刺身玉ねぎ

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