ヘルシー！豆腐のグラタン

Name: ヘルシー！豆腐のグラタン
Yield: グラタン皿1皿
Cuisine: 日本語
Ingredients: 絹豆腐 1丁; ミートソース 100ｇ; シメジ 1/5パック; たまねぎ 1/4個; アスパラガス 1/2本; マヨネーズ 大さじ2; とけるチーズ 1.5枚

strayumi @cook_40040070

とろとろのお豆腐と、ミートソースとの相性がたまりません。めっちゃ簡単で、ヘルシー♪そして安い！
このレシピの生い立ち
ミートソースが余ったのと豆腐もちょうどあったので豆腐グラタンにしました＾＾

ヘルシー！豆腐のグラタン

strayumi @cook_40040070

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材料

グラタン皿1皿

絹豆腐 1丁
ミートソース 100ｇ
シメジ 1/5パック
たまねぎ 1/4個
アスパラガス 1/2本
マヨネーズ大さじ2
とけるチーズ 1.5枚

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作り方

1

豆腐はｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰに2重にくるみ,皿に乗せたら上に重しに皿を乗せ,レンジで2分。（水切りです）
2

野菜を食べやすく切り、塩コショウで炒めておく。
3

1をボウルにあけて木べらでつぶす。マヨネーズを加えて混ぜる。
4

グラタン皿に3を入れて2を散らす。ミートソースを広げて乗せ、最後にチーズを散らしてトースターで5分ほど焼く。

コツ・ポイント

ある程度水切りをしても加熱すると水分がでてきちゃいます。。（私はこれはこれで好き）いやな場合は水切りを頑張ってやったほうがいいかも。

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つくれぽ

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strayumi @cook_40040070

2012/02/27 12:57に公開

おいしいご飯とお酒を飲食したり、料理している時が一番幸せ♪外食も好きだけど、飽きない家庭料理がいいなぁと思います。共働きのため、週末や平日夜に作りおき。夫婦の弁当とよく食べる4人のこどものために気付いたらキッチンにいます。クックパッド始めた時は実家で元々ある道具を使っていましたが調理器具にこだわり始めそれに伴い少しずつレシピ改訂しています！

このレシピのキーワード

グラタンシメジアスパラ絹ごし豆腐ミートソース玉ねぎスライスチーズ

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