鍋に水と砂糖を入れ、砂糖を溶かす。
火を止めて、しょうゆ、酢、豆板醤を加え、混ぜ合わせる。

ペットポトルに入れ、冷蔵庫で冷やす。

ラーメンを茹でる。
（表示時間：3分）

よく洗って、冷水で冷やす。

卵は焼いて、細切りにする。
レタス、胡瓜、ロースハムも切っておく。

ラーメンの水気をよくきって、皿に盛り、特製だれでまぶす。

胡瓜、レタス、ハム、玉子、トマトを飾り盛りして、辛子とマネーズを添える。