５分で出来る注目のひよこ豆のディップ
JKeller @cook_40077263
栄養素がとても高く、ナチュラル食そしてダイエット食としてもアメリカを中心に注目を集めているひよこ豆のディップです！
このレシピの生い立ち
中近東料理ではお馴染みの"hummus"ハマス。ロサンゼルスに在住していた頃は頻繁に食していました。栄養効果がとても高く、炭水化物の代用として注目をされているひよこ豆を使ったこのディップ、お子様のおやつにも最高です。是非お試しください！
５分で出来る注目のひよこ豆のディップ
栄養素がとても高く、ナチュラル食そしてダイエット食としてもアメリカを中心に注目を集めているひよこ豆のディップです！
このレシピの生い立ち
中近東料理ではお馴染みの"hummus"ハマス。ロサンゼルスに在住していた頃は頻繁に食していました。栄養効果がとても高く、炭水化物の代用として注目をされているひよこ豆を使ったこのディップ、お子様のおやつにも最高です。是非お試しください！
アプリでひらく作り方
- 1
ひよこ豆を缶からざるに開ける。このとき水で豆をすすがない。フードプロセッサーに豆、タヒニ（または煉りごま）を入れる。
-
- 2
ガーリックは微塵にしてナイフの歯を斜めにしてつぶをつぶすし、ややペースト状態にしてからフードプロセッサーに加え混ぜる。
- 3
フードプロセッサーで全体が混ざったらレモン１つ分のレモンジュースとオリーブオイル大さじ１〜２を加える。
-
- 4
クリーミーさはお好みで、オリーブオイルで調整する。器に移し、出来上がりにパプリカを掛ける。生の野菜やピタブレッドと頂く。
-
コツ・ポイント
ハマスのクリーミーさはオリーブオイルで調節してください。きゅうり、パプリカ、人参などの生野菜と一緒に、またはピタブレッド、クラッカーのディップとしてお試しください！とってもヘルシーです。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18488798
