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かぶと豆乳のシンプルスープ
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かぶと豆乳のシンプルスープ-レシピのメイン写真

かぶと豆乳のシンプルスープ

ジョリポン
ジョリポン @cook_40052682

温かくても冷やしても美味しい〜♪カリッと焼いたパンをお供にいただきます(*^_^*)
このレシピの生い立ち
かぶが好きで作ってみました

温かくても冷やしても美味しい〜♪カリッと焼いたパンをお供にいただきます(*^_^*)
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かぶと豆乳のシンプルスープ

ジョリポン
ジョリポン @cook_40052682

温かくても冷やしても美味しい〜♪カリッと焼いたパンをお供にいただきます(*^_^*)
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材料

  • かぶ 大3個
  • 水 400〜500cc
  • 豆乳 150cc
  • 顆粒コンソメ 大1、5
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作り方

  1. 1

    かぶは皮をむいてイチョウ切りにする。鍋に水とかぶを入れ中火にかけ、煮立ってきたらコンソメを入れ10分ほど煮る。

  2. 2

    かぶが柔らかくなったら、少し粗熱をとってハンドミキサーかジューサーにかける。

  3. 3

    最後に豆乳を加えよく混ぜたら出来上がり☆
    そのまま温めて飲んでもいいし、冷やしても美味しいです❤

コツ・ポイント

油を使って炒めたりしないのでヘルシーです。
かぶの甘味と豆乳でまろやかでおいしいですよ(o^^o)
水の量はかぶの大きさで調節してください。トロトロが良ければ水を減らしてくださいね。

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ジョリポン
ジョリポン @cook_40052682
2012/02/29 04:40に公開
2025☆北海道在住☆男子2人の母です(*^o^*)長男17歳。高校2年生!次男14歳。中学2年生!絶賛反抗期中DIY好き優しいパパと4人家族です。いつもクックの皆様に感謝しています♡【酵母の会】NO.10保育教諭として働いています。活動たびたびお休みしたりします^^;2024年韓国ドラマにハマり韓国語勉強中☆のんびりですがよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

スープ かぶ 豆乳

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