簡単♪海苔チーズ揚げ
69やや子 @cook_40065668
居酒屋で大人気メニューのチーズ揚げに海苔を入れてみたら、これがベストマッチ♪
外カリッ！中モチッで、旨いっ！！
このレシピの生い立ち
お友達のお宅でご馳走になりました。今まで食べたチーズ揚げの中で一番美味しかったのでレシピを教えてもらい、それに海苔を加えてみました。
簡単♪海苔チーズ揚げ
居酒屋で大人気メニューのチーズ揚げに海苔を入れてみたら、これがベストマッチ♪
外カリッ！中モチッで、旨いっ！！
このレシピの生い立ち
お友達のお宅でご馳走になりました。今まで食べたチーズ揚げの中で一番美味しかったのでレシピを教えてもらい、それに海苔を加えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
海苔は、チーズの2倍の大きさにカットし、間にチーズを挟む。（海苔でチーズをサンドする）
-
- 2
（1）を更に半分にカットする。
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- 3
周りに水をつけた餃子の皮に(2)を置き、半円になるように折りたたみ、閉じる。（ギャザーをつける必要ナシ！）
-
- 4
鍋に深さ2cmほどの油を180度に温め、キツネ色になるまで1～2分ほど揚げ、引っくり返して、もう片面も同じように揚げる。
-
- 5
揚げたての（4)に塩少々をふりかけて出来上がり♪
-
- 6
「切れてるチーズ」シリーズのゴーダ＆チェダーがコクがあって美味しいです♪海苔なしのチーズOnlyでも美味♪
-
コツ・ポイント
(3)で、気持ち程度に空気を含めて閉じると、揚げた時にプックリ膨らみます（私はその方が好き♪）ただ、破裂しやすくなるので、油の温度が上がりすぎてるな～という時は、火の強さを加減して下さい。
つくれぽ
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