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豚こまと卵の甘辛煮
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豚こまと卵の甘辛煮-レシピのメイン写真

豚こまと卵の甘辛煮

takayo000
takayo000 @cook_40134242

1人分 246㌔㌍。15分でできる。
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角煮をイメージした煮物

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材料

4人分
  • 豚こまぎれ肉 200g
  • ●醤油 大2
  • さやいんげん 適量
  • ●砂糖 大1
  • ●生姜の薄切り 2枚
  • 塩 少々
  • ●にんにく ひとかけ
  • ゆで卵 4コ
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作り方

  1. 1

    ゆで卵は殻をむく。●のにんにくは縦半分に切る

  2. 2

    鍋に豚肉、ゆで卵、1、水1カップを入れて強火にかけ煮立ったらアクをとり中火で10分程煮る

  3. 3

    別の鍋に湯を沸かし、塩を加えてさやいんげんをゆで食べやすい長さに切る

  4. 4

    器に2を盛り、3を添えて完成♪

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takayo000
takayo000 @cook_40134242
2010/12/21 05:43に公開

このレシピのキーワード

煮物 ゆで卵 いんげん にんにく 豚こま しょうが

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