バターを白っぽくなるまで練り、砂糖を2、3回に分けて加え、よく混ぜる。

１に卵を加え、よく混ぜ、バニラエッセンスを加える。

合わせてふるった(A)を入れ（ここで好みでメープルシロップを入れる）、ゴムベラで切るように混ぜる。

生地をスプーンで平たく、丸く、形成する。その上に、好きなトッピングをする。

180℃で余熱したオーブンで、13分30秒焼く。