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ゴマたっぷり 豚の生姜焼き丼
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ゴマたっぷり 豚の生姜焼き丼-レシピのメイン写真

ゴマたっぷり 豚の生姜焼き丼

Aysha
Aysha @cook_40140291

1人分が手軽に作れます。
ゴマたっぷりがおいしいです。
このレシピの生い立ち
豚の生姜焼きが好きで、丼にすれば洗い物も減らせるので♪

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豚の生姜焼きが好きで、丼にすれば洗い物も減らせるので♪

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Aysha
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ゴマたっぷりがおいしいです。
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材料

1人分
  • 豚バラ薄切り肉 150g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ☆醤油 大1
  • ☆みりん 大1
  • ☆酒 大1
  • ☆砂糖 小1
  • ☆生姜(すりおろし) 小1~
  • ご飯 丼に1杯分
  • ゴマ 適量(たっぷり)
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    豚バラ薄切り肉は、食べやすい大きさに切る。
    玉ねぎは薄くスライスする。
    ☆を全て混ぜておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、中火で玉ねぎがしんなりするまで炒めて、皿に取り出しておく。

    • ゴマたっぷり 豚の生姜焼き丼作り方2写真
  3. 3

    続けて同じフライパンに油を足し、豚肉を炒める。

    • ゴマたっぷり 豚の生姜焼き丼作り方3写真
  4. 4

    豚肉にだいたい火が通ったら、取り出しておいた玉ねぎを戻し、☆を入れる。
    汁気が多少残る程度で火を止める。

    • ゴマたっぷり 豚の生姜焼き丼作り方4写真
  5. 5

    丼にご飯を盛り、ゴマをたっぷりふりかけ、4を盛り付ける。
    お好みで、更にゴマやあさつきなどをふって出来上がり。

コツ・ポイント

たっぷり1人分です。
こってりが好きな方は、マヨネーズをかけて食べても美味しいです。

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Aysha
Aysha @cook_40140291
2013/05/22 19:45に公開
どうぞよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

生姜焼き丼 酒 ゴマ 玉ねぎ ご飯 しょうが 豚バラ薄切り

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