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アボカド納豆うどん❤-レシピのメイン写真

アボカド納豆うどん❤

ami53
ami53 @cook_40170927

超簡単!夏におすすめ!
アボカドと納豆のさっぱり冷やしうどんです❤
このレシピの生い立ち
最近暑くなってきたので、さっぱりした冷やしうどんを食べたいな〜と思い、試行錯誤して作ってみました。さっぱりしているけどクリーミーで、和と洋の良いところ取りなうどんです❤

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アボカドと納豆のさっぱり冷やしうどんです❤
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ami53
ami53 @cook_40170927

超簡単!夏におすすめ!
アボカドと納豆のさっぱり冷やしうどんです❤
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最近暑くなってきたので、さっぱりした冷やしうどんを食べたいな〜と思い、試行錯誤して作ってみました。さっぱりしているけどクリーミーで、和と洋の良いところ取りなうどんです❤

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アボカドと納豆のさっぱり冷やしうどんです❤
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最近暑くなってきたので、さっぱりした冷やしうどんを食べたいな〜と思い、試行錯誤して作ってみました。さっぱりしているけどクリーミーで、和と洋の良いところ取りなうどんです❤

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材料

1人分
  1. うどん 一人前
  2. アボカド 1/2本
  3. 納豆 1パック
  4. 醤油 小さじ1
  5. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2強
  6. オリーブオイル 大さじ1
  7. 牛乳 大さじ4
  8. マヨネーズ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    アボカドを2cmずつほどに切っておく。納豆は、タレを入れてまぜておく。

  2. 2

    うどんを沸騰したお湯でゆで、氷水に浸して数分間冷やす。冷えたらよく水切りする。

  3. 3

    ボウルに、納豆とその他調味料すべてを入れ、混ぜる。

  4. 4

    2のうどんを3のボウルに入れ、よく混ぜる。

  5. 5

    4をお皿にのせ、上からアボカドをのせて完成♪

コツ・ポイント

*うどんは、冷やした後に水切りし、調味料をしっかりとからめることがポイントです!
*上から鰹節をかけても美味しいです^^

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ami53
ami53 @cook_40170927
2013/05/22 15:21に公開
大学1年生です♪お料理まだまだ未熟ですが、将来のために頑張ります(o^∇^o)ノ!みなさんのレシピ参考にさせてもらってます!!
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