アボカド納豆うどん❤
ami53 @cook_40170927
超簡単！夏におすすめ！
アボカドと納豆のさっぱり冷やしうどんです❤
このレシピの生い立ち
最近暑くなってきたので、さっぱりした冷やしうどんを食べたいな〜と思い、試行錯誤して作ってみました。さっぱりしているけどクリーミーで、和と洋の良いところ取りなうどんです❤
アボカド納豆うどん❤
超簡単！夏におすすめ！
アボカドと納豆のさっぱり冷やしうどんです❤
このレシピの生い立ち
最近暑くなってきたので、さっぱりした冷やしうどんを食べたいな〜と思い、試行錯誤して作ってみました。さっぱりしているけどクリーミーで、和と洋の良いところ取りなうどんです❤
作り方
- 1
アボカドを2cmずつほどに切っておく。納豆は、タレを入れてまぜておく。
- 2
うどんを沸騰したお湯でゆで、氷水に浸して数分間冷やす。冷えたらよく水切りする。
- 3
ボウルに、納豆とその他調味料すべてを入れ、混ぜる。
- 4
２のうどんを３のボウルに入れ、よく混ぜる。
- 5
４をお皿にのせ、上からアボカドをのせて完成♪
コツ・ポイント
＊うどんは、冷やした後に水切りし、調味料をしっかりとからめることがポイントです！
＊上から鰹節をかけても美味しいです^^
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