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かぼちゃのクリーム煮
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かぼちゃのクリーム煮-レシピのメイン写真

かぼちゃのクリーム煮

Mrsパウンドケーキ
Mrsパウンドケーキ @cook_40028739

なんちゃってホワイトソースで簡単調理
このレシピの生い立ち
かぼちゃ嫌いな家族に思い付いた簡単メニューです。

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かぼちゃのクリーム煮

Mrsパウンドケーキ
Mrsパウンドケーキ @cook_40028739

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材料

四人分
  • かぼちゃ 400グラム(4分の1)
  • 油 中匙1
  • 玉ねぎ 2分の1
  • 鶏肉 100g
  • 小麦粉 大さじ1.5
  • バター 20g
  • 牛乳 1カップ
  • 水 1カップ
  • コンソメ 1個
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを
    小さめに切って
    シリコンスチーマに入れ
    レンジでチン!

    • かぼちゃのクリーム煮作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎ
    鶏肉を
    油で炒める。

    • かぼちゃのクリーム煮作り方2写真
  3. 3

    火が通ったら
    バターで更に炒め
    小麦粉を入れて
    よく馴染ませる。

  4. 4

    火を止めて(ポイント)
    牛乳
    水を加え
    よくかき混ぜ
    火を入れ
    中火で沸騰させないように
    温める
    コンソメ
    塩コショウ

    • かぼちゃのクリーム煮作り方4写真
  5. 5

    茹でたこかぼちゃを加えて
    少し煮る

コツ・ポイント

火を止めて牛乳を入れてかき混ぜれば、失敗なし。材料もざっぱでOK

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Mrsパウンドケーキ
Mrsパウンドケーキ @cook_40028739
2017/02/07 11:17に公開
できる限りシンプルに・・・。時短で美味しく。あとはアレンジ上手な皆様の手でより美味しく~~。(なあんて、実は手抜き料理です(o^∇^o)ノ)皆さんの美味しいメニューに感激です。つくれんぼにアップしたもので特に美味しかったメニューはなるべく我が家用にアレンジしてメモも兼ねてアップしていきたいです。更なるお礼の気持ちを込めています。ありがとです。
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このレシピのキーワード

煮物 鶏肉 かぼちゃ バター 牛乳 小麦粉 玉ねぎ

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