簡単！玉ねぎふわふわ卵スープ☆

Name: 簡単！玉ねぎふわふわ卵スープ☆
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 玉ねぎ 1/2個; 卵 1個; 塩こしょう 少々; コンソメ 固形の物2個; パセリ みじん切り少々; 水 500cc

まある☆♪ @cook_40138579

卵と玉ねぎでふわふわスープ☆
あと一品欲しい時の簡単スープです(*^^*)
このレシピの生い立ち
ハンバーグに使った、玉ねぎのみじん切りが少し残ったのでスープをと考えました☆
卵と混ぜるとボリュームアップ(^-^)v

簡単！玉ねぎふわふわ卵スープ☆

まある☆♪ @cook_40138579

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材料

2人分

玉ねぎ 1/2個
卵 1個
塩こしょう少々
コンソメ固形の物2個
パセリみじん切り少々
水 500cc

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作り方

1

水を沸騰させ、コンソメを入れスープ出汁を作る。
2

玉ねぎはみじん切りにする。
3
ボウルに卵を入れ溶き、玉ねぎのみじん切りを入れる。
4
よく混ぜた3をスープに入れる。
※スプーンでゆっくり優しく入れてください☆
5

全部入れたら、塩こしょうし味を整える。
※スープの濃さはお好みで。
6
3分位煮たら器に盛り付け、刻みパセリを散らして出来上がり♪
※今回は刻みネギで代用しました(^_^;)

コツ・ポイント

スープに卵を入れる時は、そーっと
優しく(^.^)

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まある☆♪ @cook_40138579

2012/02/25 16:07に公開

みなさんこんにちはヽ(^0^)ノアナログ人間… 画像は自信がないけれど、コツコツ頑張ってます（＾＾；）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　簡単！に出来るメニューや、おもてなし☆にもお勧めのメニュー等アップさせていただいてます。閲覧してくださったり、いいね、フォロー、つくれぽくださったり本当にありがとうございます！励みになります！今後とも宜しくお願いします☆

このレシピのキーワード

たまごスープ卵玉ねぎ

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