クリーミーきのこ
つけ汁まで残さず、食べれます。
このレシピの生い立ち
パスタ大好きな家族のために家にある材料で
つくりました
アプリでひらく作り方
- 1
たっぷりのお湯に塩を加え、スパゲッティを茹でる。時間より、1分短くゆでる。
- 2
フライパンにオリーブオイルをいれ、ベーコン・えのき・しめじ・えりんぎをいため、塩・こしょうをする。
- 3
きのこがしんなりしたら、生クリーム・牛乳・コンソメを加えて、煮立てる前に火をきる。おわんにうつす。
- 4
茹であがったスパゲッティを深めのお皿いうつす。
- 5
茹で汁と牛乳をあたためる。スパゲッティにかける。
- 6
好みで粉チーズをつけ汁に加える。
コツ・ポイント
スパゲッティに牛乳を入れるので、麺が固まることがありません。
食べ終わったら、つけ汁の中にスパゲッティのお皿の牛乳を入れ、好きな濃さに調整してスープにして召し上がれます。
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