HMで簡単☆アメリカンドッグ風マフィン

りらっくまにあーん
りらっくまにあーん @cook_40170944

子供のおやつやランチにグー。アメリカンドッグ風なお味のマフィンです。野菜を刻んで混ぜちゃえば、知らずに子供はパクパク!!
このレシピの生い立ち
子供のおやつ&簡単な昼食を考えていたら、ママさん友がベーコンを入れたマフィンをくれて。これは、魚肉ソーセージ入れたらアメリカンドッグ風?になるかなと思い作ってみました。

HMで簡単☆アメリカンドッグ風マフィン

子供のおやつやランチにグー。アメリカンドッグ風なお味のマフィンです。野菜を刻んで混ぜちゃえば、知らずに子供はパクパク!!
このレシピの生い立ち
子供のおやつ&簡単な昼食を考えていたら、ママさん友がベーコンを入れたマフィンをくれて。これは、魚肉ソーセージ入れたらアメリカンドッグ風?になるかなと思い作ってみました。

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材料

マフィンカップ大6個、小10個分
  1. ホットケーキミックス 200g
  2. 牛乳 150cc
  3. ☆サラダ油 大さじ1
  4. 魚肉ソーセージ 1本
  5. ピザ用チーズ 20g
  6. コーン 大さじ2
  7. 人参(すりおろし) 3分の1本】
  8. マヨネーズ、ケチャップ 好みで

作り方

  1. 1

    魚肉ソーセージは、縦半分に切ってさらに5ミリ幅にスライスする。人参は摩り下ろしておく(入れなくても可)。

  2. 2

    ボウルに☆の材料を入れ、混ぜる。そこに魚肉ソーセージ、ピザチーズ、コーン、摩り下ろしておいた人参を加え混ぜ合わせる。

  3. 3

    マフィンカップの6~7分目まで流し込み、好みでマヨネーズ、ケチャップを絞る。

  4. 4

    180度に熱したオーブンで20~25分焼く。丈串で刺して何も付いてこなければ焼き上がりです☆

  5. 5

    子供のランチにしました~。ほんのり甘いのでとても美味しそうに食べてくれました♪

コツ・ポイント

うちの子供は卵アレルギーなので卵入れていませんが、卵を一個入れて、牛乳を少し控えて作ってもいいです(もっと膨らむと思います)。
野菜も、人参以外にもブロッコリーや玉ねぎの炒めたものを入れてもいいです。パウンド型で一気に焼いてもOK!

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